为落实中省有关文件精神和《米兰平台,米兰(中国)校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,学校校园食品安全排查整治专项行动领导小组办公室组织校内各社会餐饮企业,于5月9日在莲湖校区召开“校园食品安全排查整治专项行动工作推进会”。会议由后勤保障处副处长文杰主持。
会上,后勤保障处饮食服务中心主任杜长龙就春季开学以来校园食品安全日检查、随机抽查、联合督导检查、迎接跨区检查等发现的食品卫生、安全管理方面的问题进行了通报。对本学期食品安全网络投诉意见情况予以通报,对食品安全快速检测室食材抽检情况进行了通报。并就学校有关社会餐饮企业考核退出机制进行了说明,安排部署了校园食品安全排查整治工作转入常态化校园食品安全监管以及加强食安智慧监管建设具体任务。
文杰对近期校园食品安全工作提出了明确要求,强调各社会餐饮企业积极配合属地监管部门、学校监管部门做好垃圾分类、燃气安全管理、从业人员管理、饭菜质量和价格管理以及食品安全工作资料留存。
后勤保障处处长罗俊忠传达学习了食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题有关文件精神。他强调,各社会餐饮企业应严格遵守中省有关高校食堂管理制度和学校规章,要有紧迫感、使命感。他指出,此次会议既是一次工作推进会,也是一次总结会,希望被通报的问题,各餐厅主动认领,举一反三,认真整改落实。他强调,各餐饮企业应同学校一道,统一思想,共同履行食品安全职责;加强协作,共同做好服务育人工作。(文/杜长龙 图/卢诗雨 审核/罗俊忠)